Печен карфиол с фурна - вегетарианска рецепта
Преоткрих карфиола и многобройните му аспекти ... особено благодарение на това печен карфиол на фурна ! Имам спомени за карфиол, сварен (мисля, че вече съм ви казвал, че тонове пъти, или се пече), или печен като решетка, в стил училищна столова. Нищо особено фоликон. Следователно карфиолът е станал необичан, избягван. Съвсем наскоро правих опити да се реинтегрирам в кухнята си (но разберете, че като се има предвид размерът на карфиол, все пак трябва да сте доста вдъхновени, за да знаете какво да правите с него, без да губите нищо).
Лудостта се е случила с „мини карфиола“, който откривам на пазара, който е просто карфиол с човешки размер (да речем, че е около 1 кг) и който ми позволява да избягвам да ям карфиол през седмици. Бог да бъде похвален. Така че изследвам многото аспекти на този зеленчук и започвам с рецепти за карфиол, както се потвърждава от този карфиол табуле и следователно днес, този печен карфиол с подправки. В момента виждам навсякъде да изскачат рецепти за печен карфиол, беше толкова примамливо! (И трябва да кажа, че съм виждал снимки на печен карфиол на фурна от Мизнон в Париж доста пъти, което ме накара да го пробвам, защото изглеждаше толкова добре!)