Печен карфиол; Евелина; s Храна
Броколи и карфиол с кайма в фурната-кетогенна диета. Днес предлагам проста, бърза и много вкусна рецепта с броколи и карфиол - обичам тези 2 зеленчука и ги ям често. Броколите са източник на витамин А, С и К, но също така и фолиева киселина, фибри, калий. В допълнение към неговите противоракови свойства, малка порция броколи е достатъчна за приема на витамин С, от който възрастният човек се нуждае на ден.
Кетогенната диета благоприятства мазнините и им обръща специално внимание в процеса на отслабване. За да достигнем желаното тегло, трябва да намалим количеството въглехидрати в диетата и да увеличим количеството храни с високо съдържание на мазнини. Тялото ни, при липса на въглехидрати, ще започне да топи мастните депа, за да има енергия. От общите калории 5% трябва да са въглехидрати, 30% протеини, 65% мазнини в различни форми. Захарта трябва да бъде изключена от диетата, дори тези, които се считат за здравословни (мед, кафява захар и др.) И консумацията на плодове трябва да бъде намалена. Пшеничното брашно, тестените изделия, картофите, полентата, газираните напитки също бяха в списъка на забранените храни.
Броколи и карфиол съставки с печено кайма - кетогенна диета:
- 350 грама броколи;
- 350 грама карфиол;
- 500 грама смляна свинска и телешка смес;
- 200 грама прясна моцарела;
- 100 грама пармезан;
- лук;
- 3 скилидки чесън;
- 300 мл доматен сос;
- няколко листа пресен босилек;
Приготвяне на броколи и карфиол с кайма в фурна-кетогенна диета:
В голям тиган добавете 2 супени лъжици зехтин, задушете лука с чесъна. Оставете ги за около 5 минути, след това добавете каймата, оставете ги за около 10 минути, като разбърквате от време на време.
Поставете ги в предварително загрятата фурна на 200 градуса за 40 минути.
| Сложност | Време за подготовка | Nr. порции |
| ниско | един час | 4 порции |
Добър апетит!
Ако харесвате моите рецепти, не забравяйте да харесате страницата Facebook за да сте в крак с новините в блога.