Печен хек с пюре от зелен грах
Съвременното хранене отговаря на древната наука за Аюрведа и традиционната храна
- Поискайте връзка
- Електронна поща
- Други приложения
Печен хек с пюре от зелен грах
Хек е един от любимите ми видове риби. Харесвам много деликатното му и леко мазно месо. Обикновено го сервирам като такъв, без никаква гарнитура, евентуално с малко диви листа и някакъв кисел сос. Този път си помислих да го свържа със зеления грах, който обожавам и който много добре се съчетава с риба и по отношение на комбинацията от храни, и на вкус. Доста неутралният, хармоничен, леко сладникав вкус на рибата и граха се допълва отлично от втвърдения лук, обогатен с азиатски подправки. Лудост! Това е много питателна, последователна и балансирана храна, идеална за обяд.