Печелившите, за да наддават на тегло!
Поставен в ранга на най-добрата добавка за масата преди няколко години, в днешно време тя е порицана. На кого вярваме? Какво всъщност струва гейнърът и подходящ ли е за вас? В този случай как да го изберете добре и да дешифрирате етикетите.
Какво е печалба ?
Гейнърът е смес от различни хранителни вещества под формата на хранителен прах. Това е дехидратиран хранителен концентрат, направен от въглехидрати, протеини, липиди и витамини и минерали.
Много практични, те могат да се използват като добавка към храната като закуска или като заместител на хранене, например при пътуване. Те не са вредни за вашето здраве и нямат нищо общо с допинг продуктите.
Обикновено те се състоят от 15 до 35 g протеин, 55 до 75 g въглехидрати на 100 g прах. Те са с ниско съдържание на липиди и също така съдържат микроелементи (витаминни и минерални комплекси).
Пример за печалба !
Ето пример за доста класически гейнър от много популярна марка добавки (Weider):
- Съставки: Декстроза, калциев казеинат, фруктоза, концентрат от суроватъчен протеин, яйчен белтък, аромати, витамин С, Е, В6, В2, В1, В12.
- Състав на 100гр
Калории: 390 kcal, Протеини: 30g, Въглехидрати: 65g, Мазнини: 1.5g
На разположение на потребителите са различни вкусове и опаковки. Праховете са основно овкусени с ванилия или шоколад, но има и екзотични вкусове. Теглото на опаковката за наддаване на тегло може да варира от 750g до 10kg, продавани под формата на кутия или торба с прах.
Те трябва да се смесват с течност като вода, мляко или дори газирани напитки, така че да могат да бъдат погълнати като шейк от гейнери. Можете да използвате шейкър или да смесите с вилица, за да разтворите праха, обикновено лесно разтворим.
Целта на гейнера е да увеличи приема на калории и да ви позволи да наддавате на тегло, като под тегло имаме предвид мускулна маса, но и мастна маса. Човек трябва само да прелисти списание за културизъм от 90-те, за да види, че гейнърите са били в ярост и широко използвани от всички трениращи преди няколко години. Това беше война между дистрибуторите на хранителни добавки, които надминаха себе си от конкуренцията. Печелившите от 1000, след това 2000, 3000 или дори 4000 калории на доза се появиха на пазара на хранителни добавки. Само че има уловка. Когато тялото получава твърде много въглехидрати наведнъж, какъвто е случаят, когато поглъщате голяма доза гейнер, той отделя много инсулин, хормон, който ще помогне да се съхранява тази излишна енергия под формата на мазнини.
Получаващите обикновено се състоят от така наречените "бързи" захари (с висок гликемичен индекс), които бързо се усвояват и масово се поземлят в кръвта, след което тялото отделя инсулин за възстановяване на нормалната концентрация на кръвната захар и след това съхранява излишъка под формата на мазнини.
Следователно за много хора печелившите са лош избор поради неадекватния им хранителен профил, което означава, че мускулните печалби са придружени от значително увеличаване на телесните мазнини. Всъщност е възможно да се погълнат 3000 допълнителни калории на ден, но не е възможно да се трансформират всички тези калории в мускули.
Силните и слабите страни на печалбите !
Ако сте слаби и имате затруднено напълняване (ектоморфи), гейнерите са удобен източник за увеличаване на приема на калории и може да са от полза за вас. Цената на гейнърите е сравнително ниска, защото те са направени предимно от захари. Техните производствени разходи не са много високи. Всичко вече е объркано.
Ако натрупвате мазнини лесно (ендоморфи) или ако сте атлетични по душа (мезоморфни), гейнерите не са за вас, защото ще ви накарат да натрупвате мазнини, които след това ще бъдат трудни за отстраняване.
Повечето гейнери, независимо от естеството на хранителните вещества, съставляващи праха, съдържат твърде много въглехидрати (3/4) и недостатъчно протеини (1/4). Ако ядете 50g като лека закуска, ще имате само 10g протеин и ако консумирате 100g, едва ще достигнете 20g протеин, но ще трябва да погълнете адска доза въглехидрати. Следователно те обикновено са с недостатъчно дозиране на протеин, защото това струва на производителя най-много.
Витамините и минералите се добавят към гейнера, но количествата на тези микроелементи обикновено са ниски. Следователно не трябва да разчитате на това да допълва приема на храна.
За кого са печалбите? ?
Повечето от натрупаните килограми, намерени на пазара на хранителни добавки, са насочени повече към слаби хора, които имат проблеми с напълняването (ектоморфи). Техният много бърз метаболизъм означава, че се нуждаят от много калории, за да натрупат маса. Те са от типа да ядат повече от нормалното и да не качват грам.
Печелившите могат да помогнат на начинаещи с лоши хранителни навици, които не желаят да готвят няколко хранения на ден.
Например, начинаещ може да изяде своите 3 или 4 традиционни ястия и да добави една или две закуски въз основа на шейк с мляко. Това ще му позволи да напредва, без да променя твърде много навиците си и това е по-добре от гладуването. Хората от ендоморфен и мезоморфен морфологичен тип трябва да избягват конвенционалните гейнери, тъй като хранителният профил на тези прахове е неподходящ за техните нужди и метаболизъм. Ако използвате като закуска смес от протеини и въглехидрати, ще трябва да вземете предвид съотношението между тези две хранителни вещества.