Печеливша тройка срещу високо кръвно Мари Клер

Досега знаем, че яденето на ябълки, червени плодове и чай е здравословно. Но сега скорошно проучване също разкри, че заедно те образуват особено ударно трио в борбата срещу високото кръвно налягане. Те са дори по-ефективни от най-здравословните диети в света взети заедно.

срещу

Тайната защо чай, червени плодове и ябълки могат да бъдат толкова ефективни в борбата с високото кръвно налягане се крие в хранителното вещество, което те съдържат, флаванол. Антихипертензивният ефект на флаванол се основава на диетата DASH, която е разработена специално за хора с високо кръвно налягане, но следвайки средиземноморската диета, можем да приемаме подобни количества от това ценно съединение в нашите тела.

Изследователи от Университета в Рединг следват диетите на повече от 25 000 британци и използват пробите си от урина, за да тестват колко флаванол съдържат храните им. Това беше сравнено с кръвното им налягане. Изследователите установяват, че участниците, консумирали най-много флаванол, са имали значително по-ниско кръвно налягане (измерено с 2-4 mmHg по-ниско от това) в сравнение с тези, които са приели най-малкото количество хранително вещество. Това беше особено поразително за онези, които се включиха в изследванията с високо кръвно налягане.

Разликата се сравнява и по отношение на резултатите на тези, за които техният лекар специално е предписал антихипертензивна диета с ниско съдържание на сол, но богата на пълнозърнести храни, маслодайни семена и плодове, като средиземноморската диета.

Резултатите от изследването показват, че диета с високо съдържание на флаванол значително намалява риска от преждевременна смърт при пациенти със сърдечно-съдови заболявания. Гюнтер Кунле, ръководител на научните изследвания, обаче подчерта, че други фактори могат да повлияят на резултатите, но показаните ефекти върху здравето са обещаващи.