Печелене на пари от хранителни алергии

Някои алерголози препоръчват да се използват тестове като "Hemocode" (HEMOCODE), "ImmunoHealth", "BloodScan Test", "Imupro" за диагностициране на хранителни алергии. Какво е?

Според някои търговски институции тестът ImmunoHealth ви позволява да оцените наличието на хранителна непоносимост към няколко десетки храни (по-специално 111 позиции). Методологията за тестване е лесна за намиране в Интернет. Ще намерите подробно описание на определен „модел на зона“, „продукти-антагонисти“ и други хитри фрази, които не казват нищо на непосветения пациент. Всъщност всичко е съвсем просто: тестът се основава на определянето на имуноглобулини от клас G (IgG). Имуноглобулините или антителата се произвеждат в отговор на появата на антиген в организма и служат за защита срещу инфекции. Понякога имунната система реагира неправилно и антителата започват да се произвеждат за безопасни молекули - цветен прашец от бреза, морски протеини или дори лекарства.

Фигура: IgE молекулите се „придържат“ към мембраните на клетките, отговорни за симптомите на алергия

По принцип те говорят за алергии, когато антитела от клас Е (IgE) - именно тези антитела са способни да се придържат към мембраните на мастоцитите и еозинофилите, принуждавайки ги при контакт с алерген да произвеждат хистамин и други вещества, които ни карат да кихаме, да кашляме, да се измиваме със сълзи, да усещаме спазми в корема и изпитват други неприятни явления. Често тези явления са животозастрашаващи - може да се появи анафилактичен шок или оток на ларинкса. Играе ли антителата роля в тези процеси? IgG?

Всъщност има реакции на свръхчувствителност (не алергии), при които е виновен IgG - серумна болест (свръхчувствителност тип III с въвеждането на терапевтичен серум) или хемолитична анемия (реакция тип II с въвеждане на пеницилин). Но дали IgG е свързан с непоносимостта към храна?

Ние знаем, че специфични молекули IgG се появяват в кръвта след контакт с антигена. Всъщност тяхното присъствие означава, че някога, много отдавна или не много отдавна, сте се срещали с този или онзи антиген (включително храна). Що се отнася до инфекцията, това означава, че тялото ви е защитено от повторна инфекция. Що се отнася до храната, това по-скоро означава, че вие сте напълно толерантни към тази храна. Ето потвърждение за това:

- когато детето има атопичен дерматит и е алергично към яйца или мляко и в същото време има високи концентрации на IgG към яйца или мляко, това означава, че в по-голяма възраст е по-вероятно да НЕ е алергично към тези продукти.

Освен това съотношението IgE/IgG може да се използва за прогнозиране на отговорите към храната. Най-просто казано - колкото повече IgG, толкова по-малка е вероятността от алергия. Да префразирам отново - присъствието на IgG върху хранителен продукт означава толерантност към този хранителен продукт. Когато издържах изпита на Европейската академия по алергология и клинична имунология (EAACI), един от въпросите беше точно по тази тема.

- последният пирон в капака на ковчега на "алергенния IgG": повишаване на концентрацията на IgG към продукта се използва от алерголозите като знак за успешно лечение и избавяне от алергии (например тук и тук).

Когато лекарите искат да използват нов метод за диагностика и лечение, те разчитат (или по-скоро трябва да разчитат) на съществуващите научни доказателства. Всъщност не можете да приемате никаква молекула в кръвта и да казвате, че нейното увеличение показва, че имате алергия. Необходими са клинични проучвания. Има ли клинични проучвания, подкрепящи използването на IgG като маркер за хранителни алергии? Не, няма качествени проучвания, а тези, които съществуват, не издържат на критика и са проведени с груби нарушения на правилата за провеждане и обработка на резултатите.