Пъдпъдъци, пълнени с бадеми и сушени кайсии Моите здравословни рецепти
Коледното ястие трябва да е красиво, когато пристигне на масата и преди всичко трябва да се промени от обикновеното. Традиционно празничното ястие е опашка от омар, пълнена пуйка, дивеч или всякакъв вид рецепта за домашни птици. И така, ето рецепта за пъдпъдъци, пълнени със сушени плодове. Този път чрез пълнене на плънка с хляб или бриош, както вече видях. Защото дори да е много добро, яденето вече е достатъчно голямо. Така че няма нужда да добавяте повече. За тази плънка избрах да добавя само бадеми, сушени кайсии и наденица. По този начин това е по-смилаема рецепта за пълнене на домашни птици и особено със сладка и солена страна, която променя традиционните рецепти за пълнене.
Рецептата за плънката с бадеми и сушени кайсии за тази пълнена пъдпъдък в гювеч
Така че, за да направя тази пъдпъдък пълнена в гювеч със сушени плодове, започнах с подготовката на плънката за птиците. За целта кафявият лук се зачервява в тиган със зехтин. След като се зачервят, добавете парченцата сушени кайсии и бадемите. След това зачервете всичко и смесете с колбасното месо. Разбъркайте, докато получите гладка плънка. Пълнете пъдпъдъците с предварително приготвената плънка. След това ги сложете в силно загрятата фурна. Тази рецепта за пълнени пъдпъдъци може да се приготви и в гювеч.