PDO, IGP, STG кои са европейските географски указания за храните; Цяла Европа

Сертификатите за храни, гарантирани от ЕС, географските указания позволяват на производителите да защитават своите продукти срещу фалшификати и да популяризират своето ноу-хау в цяла Европа и извън нея.

указания

Повече от 3300 хранителни и алкохолни продукти, защитени с етикет с географско указание: това е, което Европейският съюз предлага на потребителите днес, за да гарантира неговата автентичност. Ако тези продукти идват предимно от ЕС (96,5%), възможно е да ги намерите далеч извън границите на общността, независимо дали в Камбоджа, Мексико или Бразилия.

Има три вида географски указания, признати от ЕС:

  • Защитено наименование за произход (ЗНП) обозначава продукти, чието производство, преработка и разработване са извършени в определен географски район, използвайки ноу-хау на местните производители и съставки от съответния регион.
  • Защитено географско указание (ЗГУ) се отнася до продукти, чието качество или репутация са свързани с мястото на производство, преработка или приготвяне, но чиито съставки не са непременно от този географски район.