PDF VIA Куриер No.
Кратко описание
1 VIA Kurier No. 9 септември/октомври/HZ Уважаеми господине или госпожо, скъпи приятели на VIA Herbst Тъмната есен.
Описание
VIA Куриер № 9 септември/октомври 2010 г. 24.09.2010 г./HZ
Уважаеми господине или госпожо, скъпи приятели на VIA Есен Тъмната есен се завръща, пълна с плодове и изобилие, пожълтялия блясък на красивите летни дни. От полуразрушената черупка излиза чисто синьо; Полетът на птиците звучи от древни легенди. Виното е натиснато, меката тишина изпълнена с меки отговори на тъмни въпроси. Георг Тракл, (1887-1914)
Култура на хранене на съдържанието: Начини на хранене III (2) Хранене: диети за отслабване (5) ДИЕТА ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ НА DR.HAAS (5) Термини и определения: Диетични фибри (6) Плодове и зеленчуци ... повече от храна (9) Стока: моркови (10) Не на последно място - оферти и дати (12)
От: МЕСЕН ЕКСТРАКТ НА LIEBIG - СЪБИРАНИ 1875 - 1940
Покажи вечеря по случай брака на херцог Йохан Вилхелм фон Юлих Клеве Берг с маркгравината Якобе фон Баден в Дюселдорф през 1585 г.
Строгите условия за сядане отговарят на имиджа на авторитарното патриархално общество. Близостта до домакина и правото да седи изразява ранга в семейството. Децата, доколкото им беше позволено да седят на масата на възрастните, често трябваше да стоят изправени. Също така беше обичайно жените първо да обслужват мъжете и себе си
Дитрих Граминаус: Die Fürstlich Jülichschen и др. Сватби, Кьолн 1587
Гала вечеря по случай посещението на Негово Величество руския цар Николай II във Виена през 1896 г. Шаблис
Говеждо филе Седло от агнешко Филе от яребица Пуешки шницел Сорбет Фазан Аспержи
Tokayer или Lacrimae Christi
Речта на вечерята (тост) стана модерна. Франция се превърна в класическата страна на добрата кухня. Във войната между Франция и Прусия през 1870/71 г. французите първоначално са били толкова уверени в победата, че офицерите са си набили мозъка какво да ядат в Берлин, тъй като обичайната немска кухня е негодна за консумация. Масата беше богато покрита със скъпоценен порцелан. Обстановката включваше разнообразие от прибори за хранене и чаши, както и изкусно сгънати салфетки и картички.
Винсент ван Гог: Изяждащите картофи (1885)
Онези, които усвоиха тези маниери на масата, затвърдиха социалния си статус. Доброто поведение на масата е важно и днес. Точно както беше тогава, все още е вярно, че някой, който може да се държи на масата, трябва да има и други добри обноски. Когато търсите работа във висшето ръководство, тестовите вечери с кандидати са често срещани. Този вид изпит не е нов. През 19 век кандидати за брак са били поканени на такива вечери. Преди слугите или слугините да бъдат взети на служба, фермерът е приготвил храна за тях. Вярваше се, че тези, които ядат бързо, също ще бъдат усърдни работници
Кандидатът за ръката на дъщерята се проверява при Кандидат за масата: Неговият фин поклон пред ръката на дъщерята е поканен на тестовата вечеря, на която благодари с. като реверанс.
В менюто има много плодове и зеленчуци.