Пчелното млечице и неговите ползи за здравето - Онлайн линия
актуализирано от The Online Team на 13.03.2015
Наричано още „пчелно мляко“, пчелното млечице е било много известно сред суверените на Китай. Използването му постепенно се разпространява, но едва през 20 век се появяват процесите за производство на пчелно млечице в голям мащаб.
Какво е пчелно млечице ?
Пчелното млечице е продукт на секреция от жлезите на пчелите работнички, използвани за подхранване на всички ларви в колонията в продължение на три дни от развитието. След това е предназначен за бъдещи дами (изключителна храна за кралицата).
Това е леко млечно, бледожълто вещество с вкус, който е едновременно кисел и леко сладък.
Какъв е съставът му ?
Пчелното млечице е много богат хранителен концентрат, позволяващ бърз растеж на пчелните ларви.
Състои се главно от вода (66%), но също така и от протеини (13%), въглехидрати (14,5%) и липиди (4,5%).
Също така съдържа хранителни вещества, които са много полезни за здравето: витамини (B, A, C и E), минерали (магнезий, фосфор, калий, калций, желязо и др.), Множество аминокиселини и незаменими мастни киселини (наречени мастни киселини, които не може да се синтезира от тялото и следователно трябва да се осигури чрез диетата).
Всички тези вещества са известни с това, че укрепват естествените защитни сили на организма.
Какви са ползите от него ?
Проучвания и експерименти върху хора и животни показват, че пчелното млечице осигурява хранителни, енергийни и метаболитни подобрения.
Поради сместа си от активни вещества му се придават свойства:
- Ревитализиращо и енергизиращо: предизвиква усещане за благополучие
- Стимулиращо и ободряващо: увеличава физическите, интелектуалните и сексуалните способности с антиуморно, подсилващо и антистресово действие.
- Ребалансиране: възстановява определени функции на тялото, които са станали недостатъчни или страдат от смущения.