Пчелите защо оказват влияние върху нашата диета
Когато казваме пчела, обикновено имаме предвид мед. Очевидно пчелите правят мед, но това не е единствената им функция. Наистина има един, който е много по-съществен и дори жизненоважен за оцеляването на човечеството: опрашване.
Какво е опрашване?
Опрашването може да се обобщи като пренасянето на цветен прашец от едно цвете на друго. Именно този основен процес позволява на растенията да се размножават.
Как върви?
По-конкретно е необходимо поленовите зърна на мъжките органи на растението, прашниците, да бъдат открити върху женските органи, стигмите. За това има няколко опрашители: вятърът, някои птици, няколко малки гризачи, но преди всичко насекоми и сред тях пчели. Именно когато събират нектар, поленът се придържа към космите по тялото им. След това, когато кацнат върху друго цвете, същият този прашец се отлага върху стигмата или върху върха на плодника, който е женският репродуктивен орган. И ето, опрашването се състоя и създаването на плодове или зеленчуци е гарантирано!
Как да привлечем пчели?
Без пчели и други насекоми опрашването би било невъзможно, поради което растенията се адаптираха и се погрижиха да ги привлекат. Това, което привлича пчелите, са цветята, които имат много цветен прашец и нектар, но ароматът също е важен параметър. Друг критерий: ярките цветове на определени растения. Ефектите от опрашването са важни, тъй като колкото повече пчелите се хранят с цветята, толкова повече се забелязва, че произведените плодове ще бъдат големи и еднакви.
Опрашване в цифри
Пчелите са трудолюбиви. Една пчела наистина може да посети 250 цветя само за един час! Той съхранява само на един от задните си крака 500 000 поленови зърна, което означава, че ролята му в опрашването е основна. Обикновено се изчислява, че от 100-те най-култивирани хранителни растителни вида, около 71 се счита, че се опрашват само от пчели. Опрашването е от съществено значение, тъй като приблизително 40% от хранителните продукти, които ядем, идват индиректно или директно от работата на пчелите и опрашването на плодове и зеленчуци, което те извършват.