Пчелен мед; Прополис Най-важните пчелни продукти накратко Здравни тенденции
Дали фармацевтична употреба или просто вкус. Прополисът, пчелното млечице и прашец позлатяват живота ни!
Медът за закуска и восъчната свещ по време на релаксираща вана: Пчелите не само събират мед за нас, но и предлагат много повече за нашето ежедневие чрез тяхната упорита работа. В производствения процес произвежданите продукти подлежат на строг контрол: тестват се за вкус, мирис и най-вече чистота. Произходът и остатъците от пестициди също се проверяват с помощта на анализ на полени.
пчелен мед
Преди да се стигне до мед, пчелата работничка извършва много подготвителна работа. Първо, тя събира нектар и медена роса, за да храни пчелите. Тя попива и двете с багажника си и запушва цялото нещо със слюнка. Сместа попада в медовия мехур на пчелата през хранопровода. В кошера пчелите предават съдържанието на пикочния мехур чрез регургитация и възобновяване.
В този процес водните пари се губят и капката, която се предава, става все по-вискозна. Освен това слюнката разделя множество захари на чисти единични захари: глюкоза и фруктоза. Извлеченото вещество обикновено се съхранява в кошера и се използва за зимуване. Основните съставки на готовия мед са фруктоза, глюкоза и вода. В него могат да се открият и други вещества като витамини В и С.
восък
Строителните пчели на кошера произвеждат течен восък от восъчна жлеза в тялото си. Те поставят това с корем директно върху пчелната пита. Естественият цвят на восъка е бял; добавянето на прополисови пигменти му придава златистожълтия цвят. Пчеларите топят отстранените пчелни пити за по-нататъшна обработка: Восъкът се използва не само за производство на свещи, но и в козметиката.
Прополис
Прополисът е дървесна смола, която се събира по-специално от пъпките. Лепливата маса се улавя от фуражника с език. Тъй като пчелите го използват за циментиране на малки дупки, пчеларите поставят в кошера решетка с тесни мрежи. Пчелата го запушва с прополис, който пчеларят след това събира.
Пчелният продукт може да се консумира като суров прополис; той се обработва в мехлеми и се разтваря предварително с алкохол. Както и в другите пчелни продукти, прополисът съдържа много здравословни минерали, микроелементи и витамини. Има и антибактериален и противовъзпалителен ефект.
Пчелно млечице
В хранителните жлези на пчелите кърмачки пчелното млечице се прави от цветен прашец и мед за маточната клетка. Кралската диета се състои от над 50 процента вода; в противен случай преобладават протеините и захарта, но и витамините. Вкусът е леко кисел за хората. Поради антибактериалния ефект пчелното млечице укрепва имунната система. При продължителна употреба обаче това може да раздразни чревната флора.
Полен
Прашецът или прашецът се събират от работниците в поленови панталони и се фиксират със слюнка. Пчелните пити са залепени за масата в кошера. За да може пчеларят да отстрани прашеца, преди да влезе в кошера, той поставя капани за прашец на входните отвори. Витаминните и минералните бомби се продават в магазините за здравословни храни като здравословни хранителни добавки. Микроелементите и растителните пигменти като флавоноиди (лат. Flavus = жълто) също помагат на тялото ни да се защити естествено.
Пчелна отрова
Коремната жлеза на пчелата произвежда отровата, която се събира в отровния пикочен мехур. Ако се появи ужилване, отровата се освобождава и пикочният мехур се изпразва. Отровата се състои главно от собствения протеин на пчелите мелитин, както и хистамин и серотонин. Пчеларят премахва отровата, като прикрепя събирателно устройство пред кошера. Дава на връщащите се пчели лек електрически стимул, те ужилват и отделят отровата си. Пчеларят обработва изсушената отрова.
Въпреки че пчелната отрова съдържа алергени, тя се използва във фармацевтични продукти и се използва терапевтично. Например има антиревматичен ефект, облекчава болката, стимулира сърцето и намалява холестерола. Отровата е предмет на Закона за лекарствата.