Пчелен мед; бременност опасност Пълни обяснения
Много родители са наясно, че бебетата и кърмачетата на възраст под една година не трябва да ядат суров мед, тъй като той носи риск да бъде замърсен с ботулинови бактерии. Медът съдържа определен вид бактерии, които могат да доведат до ботулизъм при кърмачета. Тъй като храносмилателната система на последния не е достатъчно развита, за да контролира безопасно всички бактерии в суровия мед, Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) в САЩ препоръчват нито едно бебе на възраст под 1 година да консумира суров мед.
Родителите обаче могат да се чудят, че ако бебетата не могат да ядат мед, важат ли същите правила за бебета, които още не са родени? Безопасно ли е бременната жена да яде мед или би могла да яде мед да навреди на бебето и факта, че може да се роди? ?
Защо медът е опасен ?
Основният риск с меда, според CDC, е, че тъй като той е сурова храна, той съдържа бактерии, които могат да доведат до ботулизъм. Ботулизмът е заболяване, което парализира тялото и се причинява от невротоксини, произведени от щам бактериални спори, наречен Clostridium botulinum.
След като бактериалните спори са в тялото, те произвеждат ботулинов невротоксин, който е опасен за хората и може да причини парализа на част от тялото. Ботулизмът се причинява от бактерии, които всъщност присъстват в почвата и върху праха, така че те са около нас почти през цялото време. Той присъства на почти всяка повърхност в дома, от килими до плотове, дори след почистване. За здрави деца и възрастни, въпреки че поглъщането на бактериите обикновено не е вредно и не води до развитие на симптоми на ботулизъм.
Възрастните и децата обаче се различават от бебетата. CDC отбелязва, че някои бебета са по-склонни да развият болестта след поглъщане на спорите на ботулизма. Известно е, че медът съдържа определени спори на Clostridium, поради което носи риск за кърмачетата, тъй като консумацията му ще въведе тези спори директно в храносмилателната система на бебето.
Не е напълно ясно защо точно някои бебета развиват ботулизъм, а други не, но CDC препоръчва никое бебе на възраст под 1 година да не яде мед като предпазна мярка.
Червата на бебето просто не са нараснали до степен на възрастен и не съдържат толкова много "добри" бактерии, които да държат лошите бактерии встрани, нито толкова много имунофункциониращи бактерии. За борба с лошите бактерии. Така че, след като спорите са в храносмилателния тракт на бебето, те могат по-лесно да растат и да произвеждат ботулинов токсин, който е опасният материал, който причинява симптомите.
Могат ли бременните жени да ядат мед ?
Ако сте бременна или планирате да забременеете в близко бъдеще, има вероятност да сте чували много за правилата и ограниченията за това какво могат да ядат жените, докато са бременни.
Има съвети от лекари и медицински експерти кои храни могат да бъдат най-полезни за майката и бебето по време на бременност, предупреждения за храни, които могат да навредят на нероденото дете и много други. Разбира се, всички онези „полезни“ предложения, които семейството, приятелите и дори непознати могат да предложат в хранителния магазин или кафенето.
За съжаление, всички съвети за това какво да ядете и какво не трябва да обърквате, особено ако за първи път сте майка. И дори за майките, които са имали предишна бременност, може да се почувстват като "правилата", когато става въпрос за хранене и това, което е най-доброто за вашето бебе, непрекъснато се променят. Добрата новина обаче е, че има прост отговор на въпроса дали е възможно бременните жени да ядат мед по време на бременност.
Да, напълно е възможно да ядете мед по време на бременността си. Американският колеж по акушерство и гинекология (ACOG в САЩ) не включва мед в списъка си с храни, които бременните жени трябва да избягват.