Пазете всички американски евреи кошер 2020 - Храна - Nc да се направи
Църковен етикет: Как да се държа в синагога? | Станции | BR | Религия (ноември 2020 г.).
Съдържание:
Не всички евреи остават кошерни и има различия в практиката сред тези, които го правят.
Който остава кошер?
Според „Портрет на еврейските американци“, първостепенно проучване на Pew Research Center от 2013 г. за вярванията и практиките на американските евреи, около 22 процента от американските евреи държат домовете си кошерни. Определените като православни или съвременни православни са най-вероятно кошерни къщи, съответно с 98% и 83%.
31 процента от евреите, идентифицирани като консерватори, съобщават, че остават кошерни, докато 7 процента от респондентите одобряват тази практика. От участниците в проучването, които не са посочили някаква конкретна принадлежност, 10 процента са се държали кошерно в домакинството.
Тази снимка на спазването на кошер в Америка не се пренася на целия свят. Например в Израел по-малко евреи се идентифицират с деноминационни етикети. От тези, които се смятат за неправославни, 52 процента остават кошерни у дома, в сравнение с едва 14 процента от неправославните евреи в Америка. Що се отнася до консумацията на свинско месо - което много евреи смятат за крайно кошерно табу - само 20 процента от неправославните израелски евреи заявяват, че го ядат. Сред неправославните еврейско-американски респонденти този брой е 65 процента.
Вариации в практиката на кошер
Общопризнато е в еврейската общност, че спазването на кашрут (кошерните) насоки варира значително, като православните евреи се придържат към най-строгите стандарти.
Те ядат само храни с надеждно православно кошерно удостоверение. Освен това те се хранят само в кошерни ресторанти или приемат покани от хора, които управляват кошерни кухни.
Консервативните и реформистки евреи може да са по-снизходителни в придържането към кашрут. Някои купуват продукти без кошерно удостоверение, стига да не намерят никакви некашерни съставки в списъка на съставките.
Някои се хранят в некошер ресторант или у дома, стига ястието да не съдържа кошерно месо или черупчести, или да пренебрегнат кошерните правила като смесване на млечни и месни продукти. . Други вечерят в вегетариански или вегетариански ресторанти, които нямат сертификат за кошер и ги смятат за по-малък проблем от кошерна гледна точка, отколкото ресторантите, които предлагат в менюто месо, птици или риба.
Защо някои евреи не избират кошер?
Някои евреи разглеждат еврейските диетични закони като древни здравни разпоредби, които вече не са необходими поради съвременните методи за приготвяне на храна. Други са отгледани в некошерни домове и може да не знаят или да намерят каквото и да е значение в кошерните закони. Някои намират резонанс в еврейските закони за храните и следват основните си принципи, но избират да не обръщат внимание на детайли, като например намиране на отделни чинии и съдове за готвене за месо и млечни продукти, или само продукти, сертифицирани с кошер, поради допълнителните разходи и неудобството, с които идват тези задължения Други обаче могат да имат проблеми с достъпа до тях - за тези, които не живеят в или близо до голяма общност от наблюдатели на евреи, проследяването на кошерната храна може да бъде трудно.
Който се храни по различен начин, е кошер
Бдителните евреи не са единствените, които се представят за кошерни пазители.
Има много причини, поради които хората решават да възприемат кошерния начин на живот. Въпреки че Тората не изисква или очаква неевреите да останат кошерни, някои християни са приели общите правила за приемливите храни, изложени в Тората. Хората от различни среди понякога избират кошер по изненадващи причини. Една жена каза, че макар да не е еврейка, тя е прекарала много години в грижи за мила възрастна еврейка, която не само е останала в отлично здраве, но и е запазила красотата си през целия си живот. Докато генетиката и късметът несъмнено бяха фактори, болногледачът приписва кошерната диета на жената, така че тя сама прие такава.