Пазете се от холестерол от определени храни

Има няколко препоръки, които да спазвате, за да поддържате холестерола си на здравословно ниво. Същото важи и ако е твърде голямо и трябва да го намалите. Трябва ли да се лишаваме от определени храни ?

пазете

Трябва ли да спрем да ядем яйца? Очевидно е, че когато имате твърде много холестерол в кръвта си, препоръчително е да поглъщате малко от него във вашата диета, дори ако това е само малка част от общия брой. Яйцата са доста добре осигурени, класически не се препоръчва да се злоупотребява с тях. Въпреки това, целият холестерол вяйце се концентрира в жълтъка, бялото изобщо не съдържа. Освен това яйцата осигуряват ценни протеини. Ето защо лекарите не искат да се направи без него напълно. „В случай на висок холестерол се препоръчва само да ограничите консумацията си до 2 цели яйца на седмица“, потвърждава диетологът Véronique Liégeois.

Този съвет е още по-разумен, тъй като наскоро връзката между консумацията на яйца и повишаването на лошия холестерол бе поставена под въпрос. Изследване анализира връзката между броя на яйчните жълтъци, консумирани седмично от 1231 души (средна възраст 62) и степента на атероматозна плака в тяхната каротидна артерия (онлайн публикация в „Атеросклероза”, 1 август 2012 г.).

В крайна сметка: Хората, които ядат 2 или по-малко яйца, имат значително по-ниска плака от тези, които ядат 3 или повече. Изследването обаче изненадва, че не открива пряка връзка между нивото на консумация на яйца и нивата на холестерола.