Пазаруване без пластмасова опаковка Възможно! МАЛКО ПО-ДОБРЕ
Два нови и напълно нови магазина. Будапеща.
- Не губете Zero отпадъци магазин и кафене (уебсайт)
- Ligeti Bolt (уебсайт)
Те помагат за намаляване на количеството отпадъци, генерирани в домакинствата. Те работят с унгарски доставчици, набавят продуктите в хартиени или контейнерни контейнери, отблизо. Брашна, семена, зърнени храни, подправки, тестени изделия, сиропи, конфитюри, сушени продукти, млечни продукти, зеленчуци, масла, козметика и почистващи продукти. Отидохме в тези магазини. Написано от Noémi Szabó.
На път за вкъщи от декември чух от една дама, че тя и нейният партньор са преминали към начин на живот без опаковки и че това е постигнато, наред с други неща, чрез пазаруване в специализирани магазини. Още тогава идеята ми хареса, но едва месец по-късно уебсайтът на двата магазина ме срещна.
Веднага разбрах кого ще опитам.
Също така бях любопитен за изпълнението му и цените. Ние, от заплатата, която получихме за инженерната и административната си работа, можем ли да платим това? А други, които не печелят толкова добре? И нашата дългосрочна цел беше да отидем да пазаруваме, за да купим всичко.
През 2016 г. производството на отпадъци от опаковки на глава от населението в ЕС е 169,7 кг. Германия оглави списъка на държавите-членки с 220,6 кг, Унгария в дъното на полузащитата със 121,8 кг и Хърватия със само 55 кг.
НА Не го губете тя е във Fő utca, между Bem tér и Batthyány tér. До него е лесно достъпно с метро М2 или трамвай 4-6, но с късмет можете да паркирате в района (безплатно през уикендите).
НА Лигети Болт той се намира на улица Kresz Géza, между Западната железопътна гара и площад Lehel. До него може да се стигне с кратка разходка с метрото М3 или също с трамваи 4-6, но там паркирането е малко тромаво (внимавайте! Трябва да платите до 20:00 през делничните вечери).
Разбира се, най-екологично е да се кара с колело.
Бяхме по магазините през януари. Това е важно, тъй като не можете да получавате сезонни зеленчуци/плодове в Don’t Waste, така че не получихме всичко, с което сме свикнали в мулти. Работното време и на двата магазина е делничен ден през делничните дни, но през уикендите трябва да привличате вниманието, защото те не работят в неделя и само в събота между 10-14 и 9-13. За нас е много важен фактор, че можете да плащате с карта и на двете места.
Докато процентът на рециклиране на отпадъците от опаковки в ЕС се е увеличил от 59,2% на 67,2% между 2007 и 2016 г., в Унгария той е нараснал значително по-бавно, от 46,4% на 49,7%. През същия период годишното производство на отпадъци от опаковки на глава от населението се е увеличило с 3,9% в ЕС и с 26,5% в Унгария.
Подготовка:
Написахме среден списък за пазаруване (за известно време тръгнахме да правим голямо пазаруване през почивните дни и да фермираме от него през цялата седмица), имаше кифлички, месо, зеленчуци, захар, масло, млечни продукти, сапун, паста за зъби. Разгледах уебсайтовете, за да видя какво ще получим от тях.
Започнахме да се подготвяме по съответния начин: измихме торби, пластмасови бъчви с храна, зидари и ги отнесохме на куп. Тук се оказа, че не сме били достатъчно предвидливи, защото бихме могли да го направим по-професионално, ако започнем да събираме правилните контейнери навреме - защото например аз старателно изхвърлям останалите буркани за зидари (в селективен кош за отпадъци, разбира се), казвайки, че не ми трябва нищо:)
Докато отидохме в Лигет, бяхме малко по-подготвени, имахме още буркани зидария и знаехме, че ако вземем изпразнената сиропирана бутилка и бутилката зехтин, ще можем да я напълним. Направихме подобен списък за това пазаруване: колбаси, зеленчуци, плодове, сиропи, млечни продукти, тестени изделия, брашно, захар, бакпулвер и душ гел.