Пазарът за отслабване процъфтява с нови цели Les Echos
Според проучване на британската фирма Datamonitor, глобалният пазар за отслабване продължава да расте. От една страна, благодарение на развиващите се страни, а от друга, благодарение на нова ориентация на най-развитите пазари.

Но пазарът за отслабване все още съществува и дори повече от всякога, благодарение най-вече на тийнейджърките, които все повече се убеждават, че трябва да отслабнат на всяка цена. Следователно продуктите трябва да се адаптират, за да се възползват от този пазар, който между 1996 и 1999 г. е нараснал с 30% в стойност. За да се възползват от тази възходяща тенденция, производителите в най-развитите страни сега променят дискурса си. Пазарът, който от години функционира на принципа на лишенията, сега се стреми да се фокусира върху по-малко строги основания. Сега наблюдаваме появата на продукти, изградени около представите за удоволствие и цялостна хигиена на храните.
Поддържане на теглото
„Това ново изискване позволява на пазара да се обновява“, уверява Тиери Бойде, главен изпълнителен директор на групата „Нептун“ (дистрибутор на води Vichy, Thonon, Saint-Yorre), която току-що пусна Courmayeur, минерална вода, чиято мисия е да се конкурира с Contrex . Искахме да предложим алтернатива на речта на Contrex, дотогава единствената вода на този пазар за отслабване и която държи реч, основана на ограничения и усилия. Нашето предложение е различно: ние не твърдим, че нашата вода „ви кара да отслабнете“: ние се задоволяваме да кажем, че помага да се запълнят дефицитите в минерални соли, които диетата задължително включва. Ние помагаме да направим диетата по-поносима, особено благодарение на богатството на магнезий, което придава на водата ни анти-