Пазарът на румънски органични продукти, нарастващ с 30% през 2018 г.
Органичните продукти нарастват драстично от година на година на местно ниво, в Европа, по света, въпреки факта, че в момента те не доминират на пазара на храни. Проучване, проведено от Getbio.ro, един от нишовите магазини на пазара на биологични продукти, показва 30% увеличение на продажбите на биологични продукти в Румъния през 2018 г.
Ако погледнем Европейския съюз, Германия има най-големия пазар на биологични храни с годишни продажби от 9,5 милиарда евро. По отношение на дела на биологичните продукти в общите продажби на храни, класацията се води от Дания, страна, в която 9,4% от общите продукти, продадени за една година, са биологични. Други страни, консумиращи биологични продукти, са Люксембург (8,6%), Швейцария (8,4%) и Германия (7%).
„В Румъния тенденцията на здравословно хранене и закупуването на BIO продукти се проявява по-скоро на ниво потребители, отколкото на практика на рафта. Продажбите на биологични продукти са между 2% -3,5% за повечето категории храни, докато в областта на нехранителните продукти делът на здравословните продукти в общия обем на продажбите не надвишава 2%. Въпреки че не можем да сравним със страните от Европейския съюз, където потреблението на BIO продукти регистрира значителен процент, заслужава да се отбележи и вземе предвид фактът, че този феномен се е разпространил в Румъния и успява да привлече все повече и повече потребители на всяка година и да се изпращат за износ все по-големи количества органични храни, в полза на производителите у нас ", обяснява Серджиу Мога, управител на онлайн магазина www.getbio.ro .
Стойността на пазара на биологични продукти в Румъния - 20 милиона евро
Румънският пазар на биологични продукти, макар и в началото на пътя, е много динамичен, регистрирайки забележими увеличения през последните години. Участниците на пазара изчисляват, че тези увеличения през последните години, през 2017 г. и 2018 г., от 30%, се очаква да продължат с подобен темп до 2020 г.. Био храни, козметика, съставки, препарати и хранителни добавки са най-продаваните и все по-търсени. Въпреки това, в сравнение с други пазари в ЕС, пазарът на BIO продукти в Румъния все още е в зародиш.
„Органичните продукти представляват малка част от пазара и след увеличенията през последните години сме убедени, че все повече и повече потребители ще разберат предимствата на тези продукти и бавно ще ги въведат в начина си на живот. В Румъния, въпреки че все още няма официална статистика, стойността на пазара на продукти на BIO възлиза на приблизително 20 милиона евро, а потенциалът за растеж в тази област все още е висок “, казва управителят на Getbio.ro, Сергиу Мога.
Румънците, все по-привлечени от здравословна храна
Потреблението на биологични храни в Румъния отчита възходяща тенденция през последните години и това е резултат от комбинация от различни фактори като: по-голяма покупателна способност, по-добро образование на потребителите, повече възможности за магазини на дребно на органични продукти, както и вериги супермаркети с площи, специално посветени на продукти от този тип.
Производителите и дистрибуторите на биологични храни също играят важна роля поради усилията за създаване и подкрепа на достъпни марки. Големите търговски вериги са създали отделни секции за органично преработени продукти, които предлагат в по-голямата си част широка гама от вносни продукти. Нещо повече, все повече и повече румънски вносители и дистрибутори на органични и биологични продукти организират B2B и B2C събития, за да популяризират здравословния начин на живот и консумацията на сурови вегански продукти.