Пазарният ходра ”хранителен анализ от д-р Сафа Догри

анализ

Прочетете Напред
Стрелец: неговите добри и лоши страни

Истинско звездно ястие през зимата, тунизийска зеленчукова яхния или „пазарна ходра“ представлява класиката на тунизийската кухня, топлата традиция на зимната закуска и концентрацията на полезни за здравето съставки.
Така че няма нужда да консумирате сьомга и киноа, за да бъдете „здрави“, това е напълно възможно чрез консумация на тунизийски.

Защо препоръчваме това ястие ?

• Тъй като благодарение на доброто разнообразие от зелени зеленчуци, които го съставят (манголд, спанак, артишок, магданоз), ние се пълним с калций, желязо, фосфор, мед, цинк, витамин В и витамин С. Тези хранителни вещества имат противовъзпалително действие свойства, за борба с микробите и зимните вируси, противоракови (храносмилателни, гръдни) и антианемични свойства.

• Тъй като е полезен за очите, като се има предвид съдържанието му на B каротин.

• Тъй като неговите антиоксидантни свойства предлагат защита от сърдечно-съдови заболявания, но също така и анти-стареене, особено на кожата.