Патладжан и тиквички с хрупкава просена кора - рецепти нататък
Категории рецепти:
Гювечета и солени сладкиши, нискомаслени, зеленчуци
| 100 | Грам | просо |
| 200 | Грам | Зеленчуков бульон (домашен) |
| 1 | парче | лук |
| 1 | парче | пресен чесън |
| 100 | Грам | Нарязано сирене, 30% мазнина i. Tr. |
| мащерка | ||
| 1 | супена лъжица | Лимонов сок |
| 25-ти | Грам | Слънчогледови семки |
| 100 | Грам | патладжан |
| 100 | Грам | тиквички |
| 1 | чаена лъжичка | Рапично олио |
Съставки/хранителна информация на порция
| ккал: | 214 |
| Протеин: | 11,8 g |
| Дебел: | 8,0 g |
| Въглехидрати: | 20,8 g |
| Алкохол: | 0,0 g |
| БЪДА: | 1.5 |
| FPE: | 1.2 |
подготовка
Сгответе просото в домашния зеленчуков бульон.
Междувременно обелете лука и нарежете на фини кубчета.
Печете кубчетата лук и чесъна сухи в тиган.
Измийте мащерката и откъснете листата.
Нарежете скилидките чесън на ситно и настържете сиренето на ситно. Добавете лук, чесън, лимонов сок и слънчогледови семки към приготвената смес от просо.
Сега измийте тиквичките и патладжаните, нарежете двата вида зеленчуци на филийки с дебелина 2 см и ги запържете в рапично масло, след това поставете зеленчуците в непромокаема форма за печене и разпределете кашата от просо отгоре.
Гответе сместа при 180 ° C за около 30 минути.
Оценете рецептата
(1 = по-малко добро; 5 = страхотно)