Патладжан и моркови за есенна вечеря - Бондуел
За разлика от други зеленчуци, които се предлагат на пазара през есента, сортовете патладжан и моркови са достатъчно гъвкави, за да бъдат идеални за есенната вечеря. Универсалността се дължи на факта, че те могат лесно да се приготвят по различни начини, като същевременно се запазят естествените им хранителни стойности.
Задушете ги на пара и добавете сос
Готвенето на пара е без съмнение най-добрият начин да приготвите храната си, ако се грижите за витамини, минерали и калории. По време на процеса на готвене на пара, зеленчуците се готвят, без да губят хранителните си вещества във водата (както се случва при варене). Такъв е случаят с морковите; за патладжаните готвенето на пара е за предпочитане, защото е по-бързо и по-чисто от другите традиционни методи. Сосовете трябва да са леки, тъй като това са ястия, предназначени за вечеря.
Смесени салати с допълнителен вкус
Използвайте патладжан чесън и сладки подправки от моркови. И двамата имат свой вкус, но поддържат и други вкусове, които наистина могат да направят разлика по време на есенна вечеря. Имайте предвид обаче, че такива вкусове са склонни да се влошават с времето: трябва да ги приготвите непосредствено преди сервиране, за да получите най-добрия ефект.
Скара и печене на въглища
Защо не преоткриете рецептите на баба? И грилът, и парата изваждат на повърхността вкуса на тези зеленчуци. За патладжаните печенето на въглен е най-добрият вариант, който имате; за морковите, скарата е за предпочитане, но трябва да ги сварите няколко минути преди това. Да ги обслужваме като такива би било твърде скучно; затова би било по-добре да създавате прости салати, които можете да обогатите с нещо по-последователно. Резултатът ще бъде по ваш вкус и стомахът ви ще ви благодари за толкова лека храна.
Подправките са лесен начин да подобрите вкуса на всяко ястие, да, дори скучните пилешки гърди.
5 начина да приведем ресторанта в нашата кухня
Ако сте сред повечето хора, рутинното пиене на смути вероятно работи.
Вкусна рецепта за цялото семейство.
Рецепта на Бондуел за най-изисканите вкусове.
Бързо и лесно ястие, вкусно и много подходящо за семейна вечеря.
Изключителен вкус и интересен аромат.
За разлика от други зеленчуци, които се предлагат на пазара през есента, сортовете патладжан и моркови са достатъчно гъвкави, за да бъдат идеални за есенната вечеря. Универсалността се дължи на факта, че те могат лесно да се приготвят по различни начини, като същевременно се запазят естествените им хранителни стойности.
Задушете ги на пара и добавете сос
Готвенето на пара е без съмнение най-добрият начин да приготвите храната си, ако се грижите за витамини, минерали и калории. По време на процеса на готвене на пара, зеленчуците се готвят, без да губят хранителните си вещества във водата (както се случва при варене). Такъв е случаят с морковите; за патладжаните готвенето на пара е за предпочитане, защото е по-бързо и по-чисто от другите традиционни методи. Сосовете трябва да са леки, тъй като това са ястия, предназначени за вечеря.
Смесени салати с допълнителен вкус
Използвайте патладжан чесън и сладки подправки от моркови. И двамата имат свой вкус, но поддържат и други вкусове, които наистина могат да направят разлика по време на есенна вечеря. Имайте предвид обаче, че такива вкусове са склонни да се влошават с времето: трябва да ги приготвите непосредствено преди сервиране, за да получите най-добрия ефект.
Скара и печене на въглища
Защо не преоткриете рецептите на баба? И грилът, и парата изваждат на повърхността вкуса на тези зеленчуци. За патладжаните печенето на въглен е най-добрият вариант, който имате; за морковите, скарата е за предпочитане, но трябва да ги сварите няколко минути преди това. Да ги обслужваме като такива би било твърде скучно; затова би било по-добре да създавате прости салати, които можете да обогатите с нещо по-последователно. Резултатът ще бъде по ваш вкус и стомахът ви ще ви благодари за толкова лека храна.
Булевард Корнелиу Копосу 6-8, Букурещ 030167