Патладжан и картофи рецепта патладжан с картофи

1. Имах неочаквани гости на прага си. Какво да готвя Пържените картофи са твърде много. Ето защо реших да готвя картофи с патладжан и зеленчуци.

Затова нарязваме картофи (харесвам сламки) и ги изпращаме в тиган с растително масло.

2. Патладжаните разкъсват пръстени и пръстени наполовина.

Нарязваме и морковите, но не настъргваме.

По време на пърженето изпращаме моркови. Запържете при непрекъснато разбъркване.

4. След това изпращаме патладжана. Посолете и подправете на вкус.

Пържим на умерен огън, като бъркаме непрекъснато, за около 10 минути.

6. След това добавете лука и разбъркайте отново.

7. Пържете, докато зеленчуците се сварят, след което ги свалете от огъня.

8. Оставете картофите да престоят известно време, след което могат да се сервират.

Не мислихме и не се чудихме, но получихме страхотна вечеря!

Средна оценка: 4.4, общо гласове: 7

Препоръчителни рецепти:
Спанак Дип
Рецепта от кефирно цвекло
Мексикански фахитос с телешко месо
Окрошка с кефир с горчица
Сос песто от кориандър

Редакторите препоръчват: Подобни рецепти:
Колекции от рецепти: