Патица с кестени, мед и сос от смокини - кулинарни мечти
Патица с кестени, мед и сос от смокини
След като лятото свърши, поехме по пътя към пазара Buchy (връзка), за който вече ви разказах.
Доколкото е възможно, аз съм локатор, регионът на Нормандия е гурме регион. Селяните не пестят усилия да продават на пазара широка гама зеленчуци, предимно сутрин. Свежестта и вкусът им са несравними. света не бих пропуснал тази среща. Този вкус към истината е невероятно богатство в наши дни. Тази страст към земята ме напада все повече и повече. Но това не спира със зеленчуците, ако погледнете връзката ми по-горе, ще видите там, птици, сметана, сирена и т.н. ... И така миналия понеделник си върнах красива патица !
Една проста рецепта, но много вкусни вкусове!
