Патица с бадеми Патица с бадем рецепта - Marmiton

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

g цели бадеми

супени лъжици соя

cl зехтин

супени лъжици нишесте .

щипка захар

прибори

• 1 китайски

Подготовка

1. Сварете шията, крилата и вътрешностите на патицата с 60 cl вода.
2. Оставете остатъка от патицата да къкри за 1 час на тих огън.
3. Прекарайте соковете за готвене през китайски, след което намалете с една трета.
4. След това запечете бадемите и нарязания лук в тигана, направете същото със осолените и чушки парчета патица.
5. В малко мляко разредете нишестето и го смесете със соса, със захарта, соевия сос, сол и черен пипер също.
6. Подредете парчетата върху чиния, покрийте ги с бадеми и лукови пръстени, след това покрийте със сос.

---