Патешки гърди Всичко, което сте искали да знаете, но никога не сте се осмелявали да попитате

Патешка фотобиблиотека Месни и рибни продукти и съставки

което

Патешки гърди от барбекю

Патешки гърди е любимото ястие на французите ! Ето основния урок от неотдавнашното проучване, проведено от TNS Sofres/Vie Pratique Gourmand. Сред всички ястия, предложени за гласуване на французите, той спечели 21% от гласовете.

За едва две десетилетия патешките гърди са се утвърдили здраво във френските навици на консумация. Благодарение на страхотния си вкус и хранителни качества, патешки гърди ни съблазниха и, естествено, това вкусно, лесно за готвене ястие се утвърди в нашите чинии като алтернатива на други месни продукти ...

Magret също има предимството да предлага благородно и празнично месо на цена, която остава достъпна !

Магрет, точно име, за ясно идентифицирано месо

Magret, дума, която често се цитира в Югозапад, за да я обозначава, означава „постно месо“. Апелацията е официално определена във Франция от 1986 г., патешка гърда обозначава изключително гръдния мускул от патици или гъски, които са произвели Foie Gras. Това определение беше включено в европейския регламент относно стандартите за търговия с птици през 1993 г.

Червено месо с хранителните качества на птиците