Патешки гърди със зеленчуци от уока
В уока можете да направите вкусно ниско съдържание на въглехидрати Пригответе рецепти. Печените зеленчуци с патешки гърди са популярни.
- Порт: 4-ти
- Време: 60 мин
- Състояние: нормално
- ккал: 218
- KH: 8 g
- Д: 34,2 g
- В: 5,1 g
Кухненски уреди
съставки
- 500 г филе от патешки гърди
- 200 г китайско зеле
- 200 г броколи
- 200 г снежен грах
- 12 кафяви гъби
- 2 пролетни лука
- 2 скилидки чесън
- 2 червени люти чушки
- ½ червен пипер
- около 4 см пресен джинджифил
- Сок от един лимон
- 100 мл зеленчуков бульон
- 6 супени лъжици соев сос
- 1 супена лъжица сусамово масло
- 1 чаена лъжичка мед
- Бамбукова сол
- пипер
подготовка
Нарежете филетата от патешки гърди на ивици • Нарежете китайското зеле на малки парченца • Нарежете цветчетата броколи от стъблото • Почистете снежния грах • Намажете гъбите и ги нарежете наполовина.
Почистете малкия лук и нарежете на широки пръстени • Обелете чесъна и джинджифила и нарежете на тънки филийки • Нарежете чушките на пръстени • Нарежете чушките на парчета с размер хапка.
Загрейте олиото в уока, запържете месото с лук в него и след това го оставете настрана в топла купа. • Поставете чушките, броколите и снежния грах в горещия уок и запържете.
Добавете гъбите, чесъна и джинджифила и задушете • Добавете китайското зеле и лютите чушки последно • Налейте бульона и добавете месото отново.
Добавете соевия сос, меда и лимоновия сок и оставете да къкри за кратко. • Подправете всичко със сол и черен пипер и сервирайте горещо.
Желаем добър апетит!
* цялата хранителна информация се изчислява на порция