Патешки гърди, пълнени с вишни и кори от шам фъстък, откриват рецептите за готвене на
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Съставки за
Стъпки за подготовка
Пригответе шам-фъстък: изсипете шам-фъстъците в купата на кухненски робот и ги разбъркайте грубо. Смесете ги с галетата и маслото. Сезон.
Загрейте фурната до 200 ° C. (th. 6-7). В тиган разтопете шалота в маслото. Добавете черешите и ги оставете да се задушават за 5 минути.
Посолете и пипернете патешките гърди. Поставете един върху работната повърхност, с кожата надолу, и го покрийте с компот от вишни. Покрийте с друга патешка гърда и ги завържете върху печеното, като се уверите, че плънката не избяга. Повторете тази операция с останалите 4 гърди.