Патешки филета, мариновани в мед и балсамов оцет; НЕФРОХОГ
Съставки
| 12 null null | патешки авиолета |
| 1 нула cs | растителна мазнина |
| 2 нула cs | пчелен мед |
| 3 нула cs | балсамов оцет |
| 1 null null | слънчогледово олио |
| null null | пипер |
| 350 нула g | ориз арборио или карнароли |
| 1 null null | чаша сухо бяло вино |
| 1 нула l | горещ зеленчуков бульон |
| null null | сок от 2 портокала |
| null null | кора от портокал, нарязан на ивици за декорация |
| 1 null null | лук |
| 1 нула cs | зехтин |
| 2 нула cs | пълна сметана |
Хранителни стойности на порция
| Калий | 513 mg | 2500 mg |
| Фосфор | 330 mg | 1000 mg |
| Натрий | 554 mg | 2500 mg |
| Калории | 591 ккал |
| Протеин | 31,7 g |
| Липиди | 23 гр |
| Въглехидрати | 57 g |