Пастила - рецепта
Понастоящем е трудно да се намери естествена таблетка за смучене, направена без добавяне на всякакви вредни добавки. В резултат не само съставът, но и вкусовите качества на тази сладост не са еднакви.
Препоръчваме ви да приготвите вкусни тестени изделия с ябълки, следвайки съветите по-долу и ще запомните оригиналния и отдавна забравен вкус.
Паста с ябълки Belevskaya у дома - рецепта
съставки:
- Ябълки Антонов - 2 кг;
- протеин от две яйца;
- гранулирана захар - 260 г;
- пудра захар.
подготовка
За приготвянето на Belevian или, както все още се нарича, Kolomenskoe пастили по тази рецепта моите ябълки, се отървете от ядката, педикелите и корите, поставете в тава за печене или върху лист за печене и поставете за петнадесет минути в гореща фурна . Температурният режим се поддържа на 180 градуса. След това оставете сварените ябълки да се охладят леко и ги смелете през сито.
Сега добавете към ябълковото пюре половината от общото количество гранулирана захар и разделете с пасатор до бланширане. Този процес е дълъг и в зависимост от мощността на устройството може да отнеме от петнадесет до тридесет минути. Някои експерти в приготвянето на таблетки за смучене препоръчват да продължите да разбивате в продължение на един час. Но ако сте успели да постигнете белезникава маса за по-кратко време, тя може да бъде ограничена.