Пастет от рукола и орехи Приказни аромати
След като му се наслаждавахте пълноценно сос песто и песто брускети, Казах да пробвам ракетната версия 😉
Направих пастет от рукола с орехи, който можете да използвате и като сос за паста; ако искате пастата за сос да е по-рядка, добавете още масло от змиорка.
Руколата се използва при отслабване и детоксикация, като се счита за ефективна в тези области. Руколата е взета от италианската кухня, като се намира под формата на салата, или като специална съставка за пица, която се слага в края на печенето, или с ситно нарязан магданоз, за да му придаде вкус и аромат и да го направи по-смилаем. Можете да прочетете повече за ракетата тук .
- 100 гр рукола
- ¼ чаена лъжичка розова хималайска сол
- 70 гр. Румънски орех (хидратиран 4 часа)
- 20 гр борови пъпки
- 3 скилидки чесън (или на вкус)
- 50 мл екстра върджин зехтин
- Сложих в блендера: рукола, сол, накиснати орехи, борови пъпки, чесън и преработих.
- Свалих композицията от стените на съда с шпатула, добавих постепенно зехтина и обработих още малко.
Ако и вие обичате да се храните добре и имате контрол над съставките, но не искате да прекарвате много време в кухнята, тогава Thermomix е това, от което се нуждаете. Използвам го от 6 години и ми е любимият "готвач". Thermomix ви води стъпка по стъпка през всяка рецепта, като ви гарантира прекрасни резултати. Гответе, накълцвайте, бъркайте, за да можете да прекарвате повече време със семейството и приятелите си.
Завърши тази форма и веднага ще се свържа с вас.
Моята книга с рецепти, СЛАДКО И СОЛНО може да се поръча онлайн, тук.
За да сте в крак със статии и рецепти, публикувани на Аромати на историята, можете да се абонирате, като въведете имейл адреса си в полето на блога, което намерите в дясната странична лента. За да бъде активен и да получава новините по имейл, трябва да потвърдите абонамента, получен по имейл!
Не забравяйте да посетите страницата Facebook, Instagram и Pinterest на сайта.