Пастет от пилешко сърце - Готвим вкусно, красиво и у дома!
Когато правят домашен пастет, домакините обикновено използват страничен продукт като черен дроб. Няма значение какво е - свинско, телешко, пилешко и т.н. Но малко хора знаят, че пастетът може да се приготви от най-необичайните продукти.
Например, когато бяхме деца, майка ни правеше вкусен пастет от боб с препечен лук и моркови. Този пастет беше нашият фаворит, тъй като нямаше много избор през онези години, така че майка ни се измъкна от ситуацията, доколкото беше възможно, създавайки ястия от импровизирани съставки - прости, отглеждани на собствения им сайт и които понякога заместваха месото домашни птици или риба за нас. И сега, ние приготвяме такъв пастет и се оказва, че същият пастет от боб е национален в кавказката кухня.
Пастетът е хомогенна кайма, карантия, зеленчуци или гъби, приготвени по специална рецепта. Сега можете дори да намерите вкусен пастет, направен от млечни продукти, като извара. Този пастет също се търси и се използва като закуска или лека закуска.
Днес ще говорим за това как да си направим вкусен пастет от сърца. Отново може да се направи от сърцето на всяко животно и аз ще направя пастет от пилешко сърце. Веднага ще кажа, че ако не знаех от какво е направена тази пастета, щях да си помисля, че е от черния дроб с добавяне на определено количество месо. Оказва се много вкусно и както възрастни, така и деца го ядат перфектно. Детето ми го използва с радост, затова готвя най-различни пайове и колкото е възможно по-често, защото колко е вкусно - на домашен хляб и с масло сложете добър слой домашна пастета!
