Пастет от говежди черен дроб с картофи рецепта със снимка нататък

пастет

Време за готвене: 1 час

Време за приготвяне: 15 мин.

Порции: 40 бр.

Рецептата е подходяща за: банкет, вечеря, закуска.

Състав:

Приготвяне на вкусен пастет от говежди черен дроб с картофи

Чернодробният пастет е много често ястие, приготвят се по различни начини, всяка домакиня със сигурност има своя изпитана рецепта. Направих пастет от различни видове черен дроб и по различни начини, но този пусна корен: лесно се готви, продуктите са винаги на разположение и пастетът се оказва много вкусен, с еластичност, осигурен от наличието на мазно свинско месо, кохезия - картофите свързват компонентите добре заедно. Лесно се намазва върху хляб; при празнична порция кошници и тарталети от тесто от тесто се пълнят с такъв пастет.

Традиционно чернодробният пастет се сервира с мариновани зеленчуци, чиято киселина балансира съдържанието на мазнини. Готовият пастет се съхранява в хладилник, освен това, опакован във фолио или пластмасови контейнери, може да се замрази, ако е необходимо, да се размрази при стайна температура, това е много удобно: винаги има готова втора закуска или закуска, вкусът на пастета изобщо не се променя от замразяване.