Паста-парти състезание преди или не Thierry Souccar Editions
Състезанието наближава. Стресът се повишава. Обикновено безобидните подробности ви притесняват: какво ще ям преди състезанието си ?
Последните ястия преди състезание са грижа на много от нас, които се състезават в състезания с голяма издръжливост. Как да оптимизирате представянето си за издръжливост, без да нарушавате здравето си и без да нарушавате храносмилателния тракт? Как да намерим правилния компромис ?
През последните дни преди състезание за издръжливост (триатлон, маратон, пътека ...) диетата с високо съдържание на въглехидрати ви позволява да се запасите с гликоген за усилията. За това макароните все още са в съзнанието на много спортисти, РЕШЕНИЕТО и независимо дали в общност (с пастата) или в по-малки групи, много ядат големи количества тестени изделия, придружени от сосове, понякога лошо подбрани.
На първо място, както посочваме в нашата книга „Хранене за издръжливост“, най-добре е да избягвате преяждането в нощта преди състезание. Освен това, по време на макаронното парти рискувате да натрупате ненужна умора, като често чакате дълго време и понякога стоите. По това време имате по-добри неща, особено след като планирате последната си седмица (тренировка и диета), гликогеновите ви резерви вече ще бъдат направени преди деня преди състезанието и няма да е необходимо да преяждате (а ние дори не ви препоръчваме) . Нещо повече, някои организатори са разбрали това и сега позиционират тестеното парти в деня преди състезанието. Това е чудесна идея да позволите момент на спокойствие, без да създавате прекомерна умора. Ако не участвате в тестеното парти, завършете диетата си с високо съдържание на въглехидрати ден преди състезанието, ще бъдете също толкова добри. Но проблемът с избора на храна остава ... Какво ще кажете за избора на тестени изделия по време на последните хранения? ?
Гликемичният индекс не винаги е най-благоприятен
Разбира се, макароните осигуряват много въглехидрати в даден момент, когато имаме нужда от тях, но приготвянето им понякога е прекомерно по време на хранене в групи като тестени партита, като по този начин се увеличава гликемичният индекс на храненето, което не изглежда разумно. За съжаление, ако искате тестени изделия с нисък гликемичен индекс, ще трябва да предпочитате пълнозърнести макаронени изделия, които са особено богати на фибри, което може да причини неудобства по време на състезание.