Паста за пеперуди с пилешки гърди

Рецепта за пиле, предложена от Тунисиен

Време за приготвяне: 45 минути

Време за готвене: 20 минути

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

500 гр. От тесто "пеперуда" или "фарфале" 250 до 300 гр. Пилешки гърди 1 глава лук, 4 до 5 g. Чесън 2 до 3 домата, обелени и натрошени 1/4 литра доматен кулис 1 кубче пилешки бульон 1 С до ч.л.-хариса- 1 Т до ч.л., черен пипер, чаена лъжичка чаша зехтин и зелен пипер

пеперуди

Подготовка:

Започнете с разтопяване на пилешкия бульон в литър вода, запържете нарязаните на кубчета пилешки гърди в зехтин, добавете нарязания лук, накълцания чесън, натрошените или нарязани на кубчета домати и лют пипер, нарязани на кубчета, запържете за известно време и добавете останалите съставки гъба, сол, черен пипер, ras hanout, 2 дафинови листа хариса и доматен кулис продължете css за 5 минути и добавете две черпака бульон от пилешко покритие и гответе 20 минути.