Паста с крема сирене - Рецепти на Teo; s Кухня

Пастата с крема сирене е вашата спасителна рецепта за бърза вечеря в 2! Или може да е обяд или семейна храна, защото лесно можете да удвоите количествата! Докато пастата кипи, ние се грижим за соса, така че всичко е готово за по-малко от 20 минути! ♥

паста

Паста с крема сирене - Всичко, което трябва да знаете за рецептата

  • Можете да използвате спагети или къси тестени изделия, пълнозърнести макарони или каквото ви харесва!
  • Можете да използвате натурален или лек крем със сирене за по-малко калории или с ароматни билки, за допълнителни вкусове.
  • По отношение на билките използвахме пресен босилек, но можете да използвате и зелен магданоз или сушени билки, в зависимост от това какво имате под ръка в хладилника и в килера.
  • За тестените изделия е много важно да ги сварите в достатъчно количество вода - 1 литър вода на всеки 100 г тестени изделия. Сварете ги в подсолена вода и добавете тестените изделия само когато водата заври. Оттогава спазвам времето за готвене, посочено на опаковката, така че пастата да е ал денте.
  • Не забравяйте: не отцеждаме макароните от водата, в която са се варили, а ги изваждаме с клещи и ги добавяме горещи върху соса. По този начин сосът се придържа много по-добре към пастата. Освен това използваме воден лак, в който са приготвили макароните за кремообразен сос. Защо? Водата продължава пастата нишесте и винаги ни помага да приготвим кремообразен и вкусен сос, независимо от рецептата за паста, която следваме.

сирене

Съставки за 2 порции Великден с крема сирене

  • 200г спагети Комбо
  • 2 супени лъжици зехтин Примадона
  • 2-3 скилидки чесън
  • 150 г крема сирене Natur Goldessa
  • 50g Grana Padano Lovilio (или прясно настърган пармезан)
  • сол, черен пипер, люспи чили

сирене

Всички необходими съставки за рецептата за великденско сирене ви очакват в магазините на LIDL ♥

Сложете макароните да се варят в 2 литра подсолена вода.

За соса загрейте зехтина, запържете резенчетата чесън за няколко секунди.

Добавете крема сиренето и щипка вода, в която са готвили макароните. Подправете на вкус със сол, черен пипер, люти люспи.

Оставете да къкри, като бъркате често, докато получим кремообразен сос. Добавете пармезана, разбъркайте. След това добавете горещата паста и ситно нарязания пресен босилек.