Паста от тамаринд - deSIAM

deSIAM

Придайте сладко-кисел вкус на вашите ястия с тази паста от тамаринд

паста

Пастата от тамаринд е емблематичен продукт на азиатската кухня, особено на тайландската кухня. Той се използва широко за приготвяне на сосове, като сос сатай, но също така и джинджифилова риба или пържени рибни ястия.

Тази тамаринд паста от Siam ще ви помогне да внесете екзотични вкусове във вашите препарати.

Знаеше ли ?

"Сиам" е историческото име на кралство Тайланд.

Идея за рецепта: Гамбас с тамаринд

  • 10 скариди
  • 15 г паста Тамаринд
  • 1 супена лъжица кафе рибен сос
  • ½ Шалот
  • 1 чесън
  • 1 връзка пресен кориандър