Партидно готвене за начинаещи моето мнение! Още един майчин блог
Сподели на
Отдавна искам да тествам, това се прави благодарение на ограничението! Опитът ми за готвене на партиди за начинаещи, които да приготвят ястия.
Едно от нещата, които ме възпалиха най-много в затвора, беше да мисля за хранене нон-стоп: мислене за готвене два пъти на ден за 4 души, намиране на храна на разположение, без да се взривява бюджета ви (и прозорец на устройството през първите дни), променяйте менютата според да ги поддържате привлекателни и балансирани, да се справяте с харесванията и неприязъните на децата, а също и да се справяте с гестационния си диабет, той бързо се превърна в самобръсначка. Готвенето се превърна в скучна работа и в същото време храненията са това, което бележи времето в нашите ограничени дни.
И така, през април реших предварително да изпробвам опита за приготвяне на храна (приготвяне на храна, както изглежда в Instagram: p) за няколко дни: намерете моето мнение за моя опит в готвенето на партиди за начинаещи! Като бонус: моят печат за организиране на седмични менюта.
Прочетете също:
Партидно готвене, какво е това ?
Това е тенденция през последните няколко години/месеци в кухнята: приготвяйте ястия предварително през почивните дни, така че да трябва да претопляте или размразявате ястия само през делничните дни. Независимо дали става въпрос за предварителна подготовка на всички съставки или за приготвяне на малки домашни ястия за цялата седмица, целта е една и съща: спестете време и се отървете от ежедневната работа по готвене.
По принцип „готвенето в пакети“ е планиране на вашите менюта и готвене на всичко едновременно. Всеки намира собствена организация и както във всяка област има професионалисти, които са създали книги, YouTube канали, специализирани сайтове и акаунти в мрежите. От своя страна направих малко от всичко по наш вкус (ахаха каламбур) в зависимост от нашето семейство и мотивацията ни. Изобщо не претендирам да съм експерт в областта, в тази статия ще ви разкажа основно за моето партидно готвене за начинаещи.
При нас се провежда в неделя следобед за момента: подготвям менютата предварително в специален файл според съдържанието на устройството, остатъците и датите на изтичане. Търся рецептите на седмицата, подготвям предварително хода на всичко това, за да оптимизирам всички етапи (да правя всичко едновременно, човек не би казал, но не е моето нещо и бързо е бъркотията) ... И прекарваме 2 до 3 часа в кухнята.