Парти меню - За да замените гъши дроб, какво ще стане, ако сте опитали AMP изкуствен гра

Искате ли да поканите нов вкус на вашата коледна трапеза? Какво ще кажете за тестване на фалшиви мазнини? Растителна, празнична алтернатива, без страдания от животни, на традиционния гъши дроб.

замените

Следва тази реклама

Може би искате да откриете нови вкусове за празничния сезон? Може би вие подкрепяте, като 51% от французите, забраната за насилствено хранене на патици и гъски при производството на гъши дроб (анкета на YouGov, проведена за L214 през 2015 г.)?.

Може би отказвате, подобно на 29% от французите, да купуват гъши дроб по етични причини, свързани със страданието на животните? (Проучване на общественото мнение за L214, проведено през 2014 г.). Добра новина: има растителни алтернативи на гъши дроб. „Празни мазнини“ се появяват все повече на празничните трапези. Ами ако сте опитали ?

Защо мастният черен дроб е проблем

Това е едно от традиционните ястия, емблематични за френската гастрономия. Но зад това, което трябва да имате за празнични ястия, се крие много по-малко блестяща и лъскава обратна страна.

Всяка година се раждат 80 милиона патета за производство на гъши дроб. Отглеждат се само мъжките, за да бъдат хранени насила. Почти всички милиони женски патета са смачкани или обгазени. Всяка година във Франция 37 милиона патици и 700 000 гъски се хранят принудително за производство на гъши дроб. Почти всички отгледани в акумулатор, заключени в малки клетки, в които едва могат да се движат, те се хранят насила, докато черният им дроб достигне 10 пъти нормалния си размер. Използвайки маркуч, забит в гърлото им или пневматична помпа, те поглъщат насила повече от 450 грама храна за секунди, два пъти на ден. Еквивалентът за 70-килограмов мъж на два пъти 7 кг тестени изделия, погълнати само за няколко секунди (източник: welfarm.fr/gavage). Всяка година милион животни, които се разболяват, умират преди приключването на периода на насилствено хранене. (Източник: www.l214.com/foie-gras-contreverites-et-mensonges)

Принудителното хранене вече е забранено в няколко европейски държави: Германия, Австрия, Дания, Финландия, Ирландия, Италия, Люксембург, Холандия, Полша, Чехия, Обединеното кралство Обединеното кралство, Швеция, Норвегия, Швейцария, но не и във Франция.