Парено червено зеле Nosalty

Зелето се освобождава от външните си листа, нарязва се наполовина, торсът му се отстранява и нарязва, след което леко се осолява.
В по-голям тиган накълцайте накълцания лук в олио, след което карамелизирайте половината захар.
Поставете зелето върху него, обърнете го старателно в маслото.
Добавят се също оцет и остатъчна захар.
Оставете да къкри, докато омекне, като разбърквате от време на време. Междувременно белените и тънко нарязани ябълки също се смесват със зелето. (Ако е необходимо, заменете изпарената вода.)

- улов:
  - гарнитура
- кухня:
  - Немски
- трудност:
  - светлина
- време за подготовка:
  - бърз
- готвач, приготвен от:
  - рядко се прави
- сезон:
  - есен
- хранителна алергия:
  - обяд,
  - вечеря
- вегетариански:
  - ово-лакто вегетарианец,
  - лакто вегетариански,
  - ово вегетариански,
  - вегетариански
- повод:
  - Мартинов ден
- Диета:
  - Без глутен,
  - без мляко,
  - без яйца,
  - без лактоза