Парен телешки котлет със сос от зелен пипер в Thermomix от Vincent Chaigneau Тази вечер татко

Лека и бърза рецепта за приготвяне на телешки котлети на пара и сос от зелен пипер.

За тази вечер наистина много бърза телешка рецепта със сос от зелен пипер за 4 души. Това ястие може да се сервира с пюре от сладки картофи например, с обикновена зелена салата или дори паста.

• 4 тънки телешки котлета
• 800гр вода
• Кубче телешки бульон
• 150гр течна сметана
• 20гр царевично нишесте
• 2 ч. Л. Пресен зелен пипер

1. Поставете 800 грама вода, кубчето говеждо месо и 1 чаена лъжичка пресен зелен пипер в купата.
2. Навийте котлетите и ги задръжте с дървена кирка.
3. Поставете валцуваните котлети върху тавата за пара и поставете Varoma върху купата на Thermomix.
4. В зависимост от дебелината на котлетите задайте около 15min/varoma/vit1. Когато таймерът спре, проверете готвенето на котлетите и се затоплете.
5. Дръжте 500gr бульон в купата, добавете царевичното нишесте, крем крем и чаена лъжичка зелен пипер, след което задайте 5min/100 °/vit3.
6. Изсипете малко сос върху телешките котлети и сервирайте горещо.

---