Парчета хлебарки в шоколад Sun Doctor
Повечето хора, които са алергични към шоколад, не показват същата реакция към какаото или някоя от останалите съставки в шоколада, така че възпалението е по-вероятно да бъде причинено от остатъци от хлебарки, които замърсяват продукта по време на производството.
Колкото и да е изненадващо горното твърдение, в средния шоколад има осем различни остатъка от насекоми. Това обаче не трябва да се плаши, тъй като Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) вярва, че всеки шоколад, който съдържа по-малко от шейсет парчета насекоми на сто грама, може безопасно да се консумира.

Алерголозите казват, че повечето храни съдържат естествени замърсители, в допълнение към шоколада, например в фъстъчен крем, макарони, плодове, Можете също така да намерите парчета хлебарки в сирене, пуканки или пшеница. Тези фрагменти от насекоми могат да представляват опасност, особено за астматиците, но също така могат да причинят мигрена, крампи, сърбеж или обриви при хора с алергии.