Парцели, които са по-здрави заедно

Ако успеем да сдвоим правилно храните си, можем да допринесем значително за усилията ни да се храним здравословно. Следният списък може да ви помогне с това.

парцели

Създадено: 3 април 2018 г. 12:58 ч
Променено: 18 април 2019 г. 13:03

Каротеноиди и здравословни мазнини

Марулята и зехтинът неслучайно са популярно сдвояване. Мазнините позволяват на тялото да абсорбира три пъти повече каротеноиди, отколкото ликопен и бета-каротин, както и антиоксиданти.

Желязо и витамин С.

Говеждото яхния е най-добре да се яде с малко зелена гарнитура като броколи на пара. Съдържанието на витамин С в броколи улеснява организма да усвоява желязото, намиращо се в говеждото месо.

Желязо и цинк

Чудесен пример за това сдвояване е комбинацията от див ориз и чесън. Тялото е способно да усвоява повече желязо и цинк от див ориз по време на храносмилането, ако добавим чесън по време на готвене.

Витамини, които ни липсват