Парцел в космоса - от туби с пюре до коктейли със скариди
В ранните етапи на космическите пътувания консумираната храна служи като доказателство за ангажираността и смелостта на астронавтите, а не за удоволствие, тъй като това бяха предимно прости, пюрирани храни в опаковки, подобни на паста за зъби. Изложението Gateway to Space в Millenáris, което ще продължи до 11 септември, ще включва ранни съветски космически червеи, космически кораб с програма Меркурий и модерни космически кораби.
Нищо чудно, че повечето астронавти от първо поколение се съгласиха, че храненето в тази форма е неудобно, всъщност рехидратирането на прахообразни храни често им създава откровени трудности. В резултат на техните оплаквания, по време на мисията на Близнаци, освен прахообразните съдове със специален пластмасов контейнер, те получиха и кубчета, обвити с желе, като в резултат на непрекъснато подобряваната опаковка, качеството на храната накрая се подобри и се появиха менюта. С течение на времето те биха могли да избират от ястия като коктейл от скариди, пиле със зеленчуци или пудинг от млечен ирис с ябълков сос.