Парцел, от който наистина умирате по-рано - резултатите от проучване на 44 000 души - Диван

Така нареченият Вредното въздействие на преработените храни, които се произвеждат от производители с различни изкуствени подобрители на вкуса и добавки, е известно отдавна. Неотдавна публикувано френско проучване, съобщено от ScienceAlert, потвърждава този факт, като твърди, че колкото по-различни изкуствено произведени закуски, безалкохолни напитки и готови ястия консумираме, толкова по-скоро ще умрем.

по-рано

Евтино и „вкусно“ - просто изключително вредно

Проучване сред 44 000 пълнолетни френски граждани от персонала на университета в Сорбона е първото, което конкретно свързва миналата смъртност с преработените храни. Както казва ръководителят на изследването, епидемиологът Лоре Шнабел, тези продукти, които се произвеждат по индустриални процеси, са евтини, могат да се нагряват бързо и да се консумират лесно, поради което са изключително популярни. Но всичко си има цена.

Много от негативните ефекти на преработените храни върху нашето здраве включват повишен риск от затлъстяване, високо кръвно налягане или някои видове рак. Шнабел и колеги установяват, че за лица, при които консумацията на въпросните храни се е увеличила с 10 процента за седемгодишен период, шансът за преждевременна смърт също се е увеличил с около 14 процента. Тези резултати, разбира се, се основават единствено на наблюдения, а не на доказателства за конкретна причинно-следствена връзка, но изследователите казват, че предизвикват повишена тревога.