Парадоксът на дългия живот - с правилната диета, млади и здрави до напреднала възраст
Да останете млади и здрави до напреднала възраст с правилната диета
Парадокс е: искаме да живеем все по-дълго, но с възрастта ставаме все по-болни и по-слаби. Не е задължително. Здравето в напреднала възраст не е генетично обусловено. Това зависи до голяма степен от нашето хранително поведение и начин на живот. Това, което нашите чревни бактерии ще ядат, определя колко бавно и здравословно остаряваме.
Със своята концепция за хранене без лектин, кардиологът Стивън Р. Гъндри преобръща конвенционалните вярвания: Противно на това, което често се предполага, пълнозърнестото хранене, богатите на желязо храни и плодовете и зеленчуците, които съдържат токсични лектини, увреждат нашия микробиом. Тези, които се справят без него, могат да спрат типични свързани с възрастта заболявания като диабет, рак, артрит или болест на Алцхаймер.
Тази книга предоставя осветителна основна информация за здравословна концепция за здравето на червата. Многобройни рецепти и много съвети помагат за успешното му прилагане в ежедневието.
С цялостна програма за хранене и здраве