Папка за маркетинг Bongrain - PDF безплатно изтегляне

Маркетингов файл на Bongrain

безплатно

III/Диагноза. 41 IV/Стратегия. 42 V/План за действие. 42 Библиография. 43 - - 3

I/ХАРАКТЕРИСТИКИ НА ПАЗАРА НА МЛЕЧНИТЕ ПРОДУКТИ 1/Фирмите Основни групи в сектора на млечните продукти: Ранг Групи Консолидиран оборот (ME) Затваряне 1 NESTLE 62 695 31.12.2006 г. 2 DANONE 14 073 12/31/2006 3 LACTALIS ( *) 7 400 12/31/2006 4 BONGRAIN 3,338 12/31/2006 5 TERRENA 3,100 12/31/2005 6 SODIAAL (***) 2000 12/31/2005 7 ENTREMONT 1730 31/12/2005 8 COOPAGRI 1,439 12/31/2005 BRITTANY 9 SENOBLE (**) 779 31.12.2005 10 3A (**) 120 31.12.2005 (*) Временен оборот; (**) Неконсолидиран оборот; (***) С изключение на Yoplait Източник: Xerfi чрез преси Bongrain SA, макар и на 4-то място, не е в топ3 на групите, които го предшестват, а именно Nestlé, Danone и Lactalis, които постигат много по-голям оборот. Следователно нейната непосредствена стратегия трябва да има за цел да се откроява възможно най-много от пряко конкуриращите се групи. Въпреки факта, че сегментът на сиренето е неразделна част от този на млечните продукти, все пак ни се струва важно да включим в Bongrain известна информация относно тази дейност. Всъщност 64% от дейността на Bongrain се извършва в производството на сирене. Тежките тежести на производството на сирене (през 2006 г.): Ранг Дял на дейностите, извършени в Наименование на сиренето 1 Lactalis 49% 2 Bongrain 64% 3 Entremont Alliance 90% 4 Bel 92% - - 6

Производството на сирене BEL (произвежда и сухи млечни продукти за хранително-вкусовата промишленост) Укрепване на позициите си във Франция и в чужбина. евро (+ 8,4% от 2000 г. насам Кустерон) лидер (Франция) - преработени сирена (Vache qui rit, Kiri, Apéricube) лидер - меки сирена (Sylphide) - В момента огромни инвестиции за стимулиране на продажбите на водещата му марка "La Vache qui rit "в сегмента на преработеното сирене, поради силната конкуренция от страна на частни марки. - SODIAAL -1-ва френска млечна кооперативна група - 1-во място в света в сегмента на сирене raclette 2-ро място в сегмента brie - Присъства във всички пазарни сегменти на млечната индустрия чрез регионални съюзи - 17% от международната му дейност през 2005 г. -Консолидиран оборот през 2005 г. = 2 милиарда евро (без Yoplait). - питейно мляко (Yoplait, Candy, Candia) - концентрирано и бебешко мляко (Régilait) - сирене (Riches- Monts и по-специално Rustique) - кисели млека (Yoplait, Perle de Lait, Petits Filous и др.) -масло-крем - сух продукти. -Основана през 2002 г. -Оборот - - 12

- Специализирано в производството на млечни продукти (мляко, масло, ултра-прясно, сирене, сладолед и сорбета или дори суроватка на прах), които не са консолидирани през 2006 г. = 220 милиона евро 60% от това от големи търговци на дребно по MDD 3A (Alliance Agro-Alimentaire ) - Силно закрепена в производството на сирена от района на Оверн, Пиренеите и Каузите - 1-во място в Кантал, 2-ро в сегмента на магданоза (La Pastourelle) - Производство на гама сирена, предназначена за кетъринг (La Vie de Château) GLAC Union de Coopératives Agricoles -Специализирана в събирането и преработката на мляко -13 производствени обекта, разположени в Поату-Шарант. - Неконсолидиран оборот през 2005 г. = 322,8 милиона евро. - сирене (Saint-Loup козе сирене например) - масло (Surgères, Lescure) - сметана - мляко (Les Fayes, Le Petit Vendéen, Lescure) - млечни продукти (мляко на прах,) - 1-ва позиция (във Франция) в козата сегмент сирене - Консолидирани продажби през 2005 г. = 530 милиона евро - козе и краве сирене (Soignon и Sainte-Maure) - - 13