Пантотенова киселина - Биология
Молекулярен компас за подравняване на клетките
Какво кара листата да стареят през есента
Демокрацията на лешоядите токачки
Околната среда на Ekembo: Хората също живееха в открити пейзажи
| Генетика | Земеделие, горско стопанство и животновъдство
Сортът пшеница е създаден чрез кръстосване на диви треви
| Генетика | Земеделие, горско стопанство и животновъдство
Ечемик Pangenom: Важен етап по пътя към стъкларския завод
С намален прием на храна, по-дълъг живот
Методът без животни прогнозира токсичността на наночастиците
Клетъчна миграция: новооткрита функция на известен протеин
Пантотенова киселина
Пантотеновата киселина е необходима за развитието на коензим А, който играе важна роля в метаболитните процеси (например в цикъла на лимонената киселина или окисляването/биосинтезата на мастни киселини като ацетил-КоА, сукцинил-КоА, малонил-КоА). Той участва в натрупването и разграждането на въглехидрати, мазнини, аминокиселини и в синтеза на холестерол, който е необходим за образуването на стероидни хормони.
Поява
Пантотеновата киселина се среща по-специално в карантиите, пълнозърнести продукти, авокадо, яйца, ядки (особено кедрови ядки), ориз, плодове, зеленчуци, мляко и бирена мая.
изискване
Изискването от 6 mg/ден обикновено се постига чрез нормална диета. Недостигът е много рядък, но може да възникне във връзка с чревни заболявания, злоупотреба с алкохол или хронично възпаление.
Симптоми на дефицит
Изолиран дефицит на пантотенова киселина като хиповитаминоза е рядък; по-скоро в организма обикновено липсват други витамини от група В. Недостигът може да доведе до умора, безсъние, депресия, изтръпване или възпаление на мускулите, анемия, имунна недостатъчност и болки в стомаха.
Така нареченият синдром на парещите крака (парещи крака = изгаряне на краката) възниква след три до четиримесечен дефицит на пантотенова киселина. Симптомите първоначално са изтръпване и изтръпване на пръстите на краката, последвано от парене и парене в краката. Тези оплаквания са придружени от психологически и неврологични симптоми като мускулно напрежение или дразнене на нервите. Синдромът стана известен по време на Втората световна война сред военнопленници в Бирма, Филипините и Япония, страдащи от дефицит на пантотенова киселина.
Последици от предозиране
Ако приемате над 10 g пантотенова киселина на ден в продължение на месеци, това може да доведе до леки чревни разстройства като хипервитаминоза. Освен това може да доведе до вазодилатация или дефектни нови съдови образувания.
история
Пантотеновата киселина е открита през 1931 г. от американския хранителен биолог и биохимик Роджър Уилямс като вещество, което подпомага растежа на дрождите.
използване
Намира се като активна съставка в продукти за грижа за косата и срещу акне, както и в така наречените енергийни напитки.