Панирано филе от белтък - актуални кулинарни рецепти

Състав за 4 човека:

• 4 Филета за мътене
• 50 г галета
• 1 яйце
• 50 g брашно
• 1 супена лъжица супена лъжица Масло
• 1 копче масло
• Сол
• Пипер
• Калории = Средни

Стъпки за подготовка

1. Изсипете брашното в дълбока чиния и смесете с накълцания магданоз. Изсипете галетата във втора чиния. Напукайте яйцето върху друга чиния и го разбийте в омлет.
2. Изсушете рибните филета, подправете ги със сол и черен пипер и ги пасирайте в брашното, след това в разбитото яйце и накрая в галетата.
3. Загрейте олиото и маслото в тиган и запечете рибните филета 4 до 5 минути от всяка страна. Сервирайте горещо.

---