Панирани телешки котлети във фурната

Състав за 6 човека:

• 6 телешки котлета
• 100 г галета
• 75 г брашно
• 40 г масло
• 2 яйца
• Сол
• Пипер
• Калории = Високи

Стъпки за подготовка

1. Загрейте фурната до 210 ° C.
2. Изсипете брашното в дълбока чиния, а галетата във втората чиния. Напукайте яйцата и ги разбийте в трета чиния.
3. Солете и пипернете котлетите. Прекарайте ги в брашното, след това в разбитите яйца и накрая в галетата, като настоявате те да са добре покрити.
4. Загрейте половината масло и варете котлетите за 3 минути от всяка страна.
5. Поставете ескалопите в съд за печене и печете около 10 минути.

---