Панирани палачинки от черешовия и кокосов готвач

вкусно пълнено със заквасена сметана и шунка

кокосов

съставки

250 гр Брашно
3 Яйце
400 мл мляко
300 гр Варена шунка, нарязана на ситно
100 мл сметана
2 яйчен жълтък
Галета
масло
сол и черен пипер

подготовка

Направете тесто за палачинки от брашно, 2 яйца, щипка сол и мляко.

Смесете шунката със заквасената сметана и жълтъка, подправете със сол и черен пипер.

Изпечете 4 палачинки от тестото. Поставете пълнежа с шунка върху палачинките и ги опаковайте в парцели като пролетни ролки.

Потопете в разбито яйце, оваляйте в галета и запържете, докато плувате в горещо олио.

Сервирайте със зелена салата.

Рецепта от

Още рецепти от черешов кокос

Топки от кварк, направени от тесто за кнедли

Фасул с шунка

Пиле в кокосово мляко

Пържена моцарела

Цветна оризова пица

Повече вдъхновение за подготовка в инструкциите стъпка по стъпка

Коментари

Супер страхотна рецепта, нещо съвсем различно и има наистина добър вкус. 5 звезди от мен

На вкус наистина добър, благодаря за рецептата. Ако прочетете рецептата предварително и увиете съдържанието като пролетна ролка (затворете страните), тогава едва ли нищо/нищо не излиза. Тези, които дават на рецептата няколко звезди за собствената си некомпетентност, им правят несправедливост.

5 звезди от мен! Вкусът е страхотен.

Здрасти! Наскоро направих твоите палачинки, но не се получи съвсем. Тестото стана доста стегнато, затова добавих 150 мл минерална вода, за да направим палачинките хубави и тънки. Взех точно 9 парчета, пълнежът не беше достатъчен, но това нямаше значение, защото децата ми обичат палачинки. Но с пълнежа изобщо не се получи. Заквасената сметана се втечнява, когато се смеси с другите съставки и не успях да попълня сместа правилно, сосът свърши навсякъде. В крайна сметка изцедих шунката и след това покрих палачинките. Срамота е! Може би би било по-добре палачинките да се намажат малко със заквасена сметана в средата, сезон, да се добави шунка, евентуално дори сирене, да се навие, хляб, готово. Независимо от това, палачинките имаха наистина добър вкус със салата. Поздрави Гьорти